 |
| Para pemenang Archipelago Black Box Battle 2025 di Aston Canggu Beach Resort (foto/Aston Inn Mataram) |
Ajang tahunan ini mempertemukan 15 chef dan 14 tenaga F&B service dari berbagai daerah, mulai Bali, NTB hingga Sulawesi. Mereka ditantang meracik hidangan dan minuman dari bahan misterius (mystery box) dalam waktu terbatas.
Aston Inn Mataram menurunkan dua talenta terbaiknya: Chef Yatno (Sous Chef) untuk kategori Food Battle dan Randy Firdaus (Bar Captain) untuk kategori Beverage Battle.
Tahun ini, peserta Food Battle mendapat mystery box berupa ikan. Sedangkan peserta Beverage Battle ditantang memadukan kopi dan kelapa, serta bahan pendukung seperti yuzu dan buah tropis lainnya hanya dalam waktu 30 menit.
Randy tampil percaya diri dengan kreasi minuman bertajuk “Vamos Sky Tropical”. Ia memadukan karakter kuat kopi dengan asam segar yuzu dan kelembutan rasa kelapa dalam satu racikan. Sentuhan buah mangga, sunkist, dan stroberi membuat rasa minuman semakin seimbang dan menyegarkan.
Kreasi unik tersebut memikat dewan juri, hingga Randy berhasil meraih John Flood Trophy dan Juara 2 kategori Beverage Battle.
“Kemenangan ini bukti bahwa talenta lokal mampu bersaing di level tertinggi industri hospitality. Kami bangga pada Randy yang sudah mengharumkan nama Aston Inn Mataram,” ujar General Manager Aston Inn Mataram, Danny Sinaga, dalam keterangan resminya.
 |
| Randy Firdaus, Juara 2 Kategori Beverage Archipelago Black Box Battle 2025 (foto/Aston Inn Mataram) |
Prestasi tersebut menjadi pemacu tim F&B Aston Inn Mataram untuk terus berinovasi dan menjaga kualitas layanan.
Reservasi & Informasi Lebih Lanjut
Untuk memastikan kenyamanan tamu, Aston Inn Mataram menyarankan untuk melakukan reservasi lebih awal, mengingat tingginya antusiasme masyarakat dalam menyambut program Ramadhan ini.
Telepon/WhatsApp: +62 811-3905-5556Lokasi: Aston Inn Mataram, Jl. Panca Usaha No. 1, Cakranegara, Mataram
Website: mataram.astonhotelsinternational.com
Tentang ASTON
ASTON adalah merek hotel paling terpercaya di Indonesia dan sekitarnya, dengan lebih dari 50 hotel beroperasi dan banyak lagi yang sedang dibangun di seluruh Asia Tenggara, Amerika Latin, dan Timur Tengah. Dikelola oleh Archipelago International dan merek hotel peringkat No. 1 oleh YouGov untuk nilai merek, kualitas, kepercayaan konsumen, dan reputasi perusahaan, ASTON dikenal sebagai hotel kelas menengah hingga mewah eklektik dengan fasilitas yang nyaman dan inovatif, dilengkapi dengan kemajuan teknologi dan layanan berkualitas, dengan sempurna menangani perubahan kebutuhan perjalanan dan tren hari ini dan besok. Astonhotelsinternational.com.
Tentang Archipelago
Grup manajemen hotel swasta terbesar di Asia Tenggara, mengoperasikan lebih dari 150 hotel, dengan 200 hotel lainnya sedang dikembangkan di seluruh Asia Tenggara, Karibia, dan Timur Tengah. Perusahaan hotel terpercaya dengan rekam jejak panjang dan lebih dari 30.000 kamar yang beroperasi atau sedang dikembangkan di lebih dari 60 tujuan dengan merek pemenang penghargaan termasuk ASTON, Collection by ASTON, Alana, Huxley, Kamuela, Harper, Quest, Hotel NEO, favehotels, Nordic dan Powered by ARCHIPELAGO. archipelagointernational.com
Tentang Tripadvisor
Tripadvisor, platform panduan perjalanan terbesar di dunia, membantu jutaan orang setiap bulan menjadi wisatawan yang lebih baik, mulai dari merencanakan, memesan, hingga melakukan perjalanan. Wisatawan di seluruh dunia menggunakan situs dan aplikasi Tripadvisor untuk menemukan tempat menginap, aktivitas yang dilakukan, dan tempat makan berdasarkan panduan dari mereka yang pernah berkunjung sebelumnya. Dengan lebih dari 1 miliar ulasan dan kontribusi, wisatawan beralih ke Tripadvisor untuk menemukan penawaran akomodasi, memesan pengalaman, memesan meja di restoran lezat, dan menemukan tempat-tempat menarik di sekitar mereka.
Untuk informasi lebih lanjut:
Nama : Haris Adi Prasetyo
Title : Marketing Communication
Nama Hotel : Aston Inn Mataram
Alamat email : matarammarcom@astonhotelsinternational.com
No. Handphone : 0877 3765 3220